Visitas Industriales a Grupo Bimbo: Un Mes de Aprendizajes para Nuestra Comunidad Estudiantil
Durante el mes de octubre, alumnos de distintos grupos de la Preparatoria Maestros Federales realizaron visitas programadas a la empresa Grupo Bimbo S.A. de C.V., como parte de las actividades formativas de los módulos de Diseño y Gestión Empresarial. Estas experiencias permitieron fortalecer su aprendizaje mediante el contacto directo con procesos reales dentro de una de las compañías más importantes del sector alimentario a nivel mundial.
Aunque las salidas se llevaron a cabo en varias fechas a lo largo del mes, a continuación se presenta el testimonio de dos docentes respecto a los recorridos realizados con sus respectivos grupos.
Experiencia del 10 de octubre: Una Mirada Profunda al Proceso Industrial
Por la Mtra. Aracelia Gonzalez Jimenez
La visita del 10 de octubre ofreció a los jóvenes una experiencia educativa invaluable, que trascendió el aprendizaje dentro del aula. Durante el recorrido, los estudiantes pudieron observar de manera directa cómo se desarrollan los procesos industriales dentro de la planta.
Uno de los aprendizajes más significativos fue comprender paso a paso el proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta el empacado final. Los alumnos destacaron la precisión lograda a través de sistemas automatizados y el papel que juega la tecnología para garantizar producción uniforme y de alta calidad.
Asimismo, fue evidente el estricto control de higiene y calidad, elemento fundamental para asegurar la inocuidad de los productos de consumo masivo. La visita también permitió identificar la aplicación de metodologías de mejora continua, la eficiente gestión de recursos y los esfuerzos de la empresa en materia de responsabilidad social y sostenibilidad, como el ahorro de energía y el adecuado manejo de residuos.
Las impresiones finales fueron muy positivas. Los estudiantes quedaron impactados por la organización, el ambiente laboral y la magnitud de la operación. Poder observar en vivo los conceptos que estudian día con día representó el aprendizaje más significativo del recorrido.
Recorrido de los grupos 401, 501 y 502: Una Experiencia Formativa y Motivadora
Por la Mtra. Gabriela Madrigal Cervantes
Otro de los recorridos realizados durante octubre estuvo a cargo de la Mtra. Gabriela Madrigal Cervantes, quien acompañó a los grupos 401, 501 y 502 del turno matutino. Durante esta salida, los alumnos recibieron una explicación detallada acerca de los orígenes de la empresa y su expansión a escala internacional.
Los estudiantes conocieron de primera mano el proceso de elaboración del pan y los distintos productos que se fabrican dentro de la planta. Además, disfrutaron de un recorrido guiado que resultó sumamente agradable y lleno de aprendizajes significativos para los jóvenes de Diseño y Gestión Empresarial.
Esta experiencia reforzó su comprensión sobre la estructura, operación y valores organizacionales de una empresa líder en la industria.
Las visitas a Grupo Bimbo realizadas a lo largo del mes de octubre representaron una oportunidad valiosa para nuestros alumnos, permitiéndoles conectar la teoría con la práctica y observar el funcionamiento de una empresa global que destaca por su calidad, organización y compromiso social.
Agradecemos a las maestras responsables y a la empresa por abrir sus puertas y contribuir al desarrollo académico de nuestros estudiantes.